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2009.11.17 晚餐,一鍋咖哩雞、辣炒高麗菜和洋蔥炒蛋。

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嚐試了新的咖哩塊,味道不如從前的好吃,咖哩雞是一道省錢卻又花錢的菜品,煮一鍋咖哩,運氣好可以吃好幾餐,但是一個不小心會少了更多米飯!

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高麗菜在這裡稱為圓白菜,不論怎麼炒都覺得好美味。加了三根小辣椒一起拌炒,沒想到居然辣到受不了!

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難得我也有下廚的機會,第一次炒洋蔥炒蛋,果然放調味料是我的罩門啊!鹽放太少,一點鹹味都沒有,幸好洋蔥很甜。

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2009.11.22 晚餐,陳小菁突然想做蒼蠅頭,第一次嚐試就大成功,很下飯的一道菜,米又少掉好多啊!不過忘了買豆豉,總覺得少了一味,隔天買了豆豉,陳小菁把剩下的半盤加入豆豉再拌炒一下,味道就非常對了!

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2009.11.29 假日在家,陳大廚想試著做三杯雞,雖然少了九層塔,但是味道對了就足以滿足我們想吃三杯雞的心情。

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正在等待醬汁稍微收乾。

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完成啦!迫不及待要動筷子了!

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夠辣夠鹹很下飯啊!而且是我最愛吃的翅中。

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好久沒吃四季豆了!在超市買了一小把回家煮。

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陳大廚加了辣椒和豆豉,也很好吃呢!不過,也同樣是道很下飯的菜,難怪我家的米消失的那麼快啊~

再多待北京幾年,陳大廚就可以去開餐館了吧! 

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