我不愛麵包,也不愛蛋糕,麵條還算喜歡,但最愛的還是香噴噴的白米飯,對我來說,剛出爐的麵包沒有剛煮好的米飯來的香。不知道跟遺傳有沒有關係?我阿公愛吃飯,我爸爸愛吃飯,然後我也好愛吃飯。每次去MOS摩斯漢堡,都會點一份薑燒珍珠堡來吃。在大陸有麥當勞肯德雞漢堡王,就是沒有摩斯漢堡,陳地瓜決定自己動手試試看,不過沒有食譜,只能憑感覺來做了。首先,洗米煮飯是我的工作(是說我也只會這個),飯煮好了以後,就全看陳地瓜的囉!


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陳地瓜突發奇想,找了高麗菜煎餅的食譜,正好食材簡單,價格又便宜,拿來當作點心應該也很不賴!想到要做餅就得有麵粉,想到麵粉就擔心要水+麵粉揉半天?好擔心啊!要揉半天又搞的滿地麵粉的話,那我寧願不吃!幸好一切都是我多慮了。

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自從超市日排入每週固定的行程之後,陳地瓜在前往超市之前便會上網認真找食譜,找自己愛吃又沒做過的料理來試做。這次她說想試看看親子丼,光聽到這三個字就讓我覺得很可怕,感覺就是很難做的一樣東西啊!反正我向來只負責洗菜洗鍋子,能吃到當然很開心呀!


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每到冬天便會去吃麻辣香鍋的我們,曾經也想過為什麼沒有人把麻辣香鍋引進回台灣呢?上網查了麻辣香鍋食譜,在超市買了一包重慶麻辣鍋底、香料和一些愛吃的食材,打算趁假日在家裡試做看看。這次買的麻辣鍋底是薄塊狀,也有另一種辣油的鍋底,但那種可能只適合吃麻辣火鍋。打開麻辣鍋底,發現好大一塊,全都用來炒麻辣香鍋會太鹹太辣,於是先用一半來煮麻辣火鍋。



半份麻辣火鍋鍋底加水,陳地瓜特地再加了些蒜頭、一些麻椒粒和香料葉(完全忘記它是什麼東西了),一起煮滾做湯底。

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十月回台灣,跑了好幾趟頂好超市,看著架上各式各樣的食物,好想每種都帶一樣來北京,事實當然是不允許這麼做。逛著逛著,發現以前從來不會去注意的藥材包區,有燒酒雞、四物、當歸等冬季進補的藥材包,有了這個豈不是方便多了?即使煮出來的沒有媽媽煮的好喝,至少也八九不離十了吧?於是便拿了一包燒酒雞,打算天冷的時候來試試。


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