to be continued...

在台灣的時候就一直很想去吃齊民火鍋，始終一直沒能成行，其實這種情況又何止齊民火鍋一家，無老鍋也是來上海吃的……（笑）
今年對養生飲食很感興趣，同事試過這家之後覺得我們應該會有興趣，找了一個週末，六個人一起來試試看，擔心吃飯時間才來會排很久，事先訂好位才出發。



走進餐廳門口就有一種親切感，這和去其他火鍋店的感覺很不一樣！一簍一簍的新鮮食材放在走道上，有種現採現吃的錯覺。
入口就是一個小型的market，有很多有機食材可以買，連店裡喝的湯底也能買到哦！



來的實在有些早了，店裡還沒坐滿，中間兩排超長的長桌，我們被安排在角落的沙發座位，剛剛好可以坐六個人。



座位旁是廚房和料理區，有好多海鮮。



原本不打算沾醬的，但因為每個人都要被收取一筆醬料的費用，就到醬料區看看有什麼可以選。
醬料種類還滿多的，胡亂混合了幾種；旁邊的櫃子上也有不少台灣醬料。


▲有機胡蘿蔔（贈送）、鴨血、海鮮牛軋糖、鹹酥雞

贈送的餐前小菜是胡蘿蔔，胡蘿蔔味很重有點害怕，哈哈！鴨血很軟嫰，好吃！
海鮮牛軋糖就覺得還好，不討厭也不特別喜歡；鹹酥雞炸的剛剛好，但是九層塔就炸得太乾了。


▲洛神花酸梅湯

非常好喝，止渴又解膩，六個人點了兩札，一札可以倒四杯。



豬肉片和牛肉片也不錯，肥瘦剛剛好。



我選了雞湯湯底，裡面有蔬菜和菇，味道很不錯；同事也點了店裡有名的爐烤有機蕃茄牛龍骨湯，也很好喝！
綜合手工滑類，我吃了香菇貢丸，在上海可以吃到香菇貢丸實在太開心了～


▲有機綜合時蔬

送上桌的時候有點驚訝！好有宮廷菜的感覺啊～裡面有青江菜、茄子、南瓜、木耳、香菇、高麗菜，六個人分居然吃不完。


▲特級海鮮拼盤

好～大～一～盤～啊！數量多到吃不完，最後按比例分配才把它吃光。

可惜的是沒有體驗到手剪香菇，下次恐怕要中午來吃才能夠吃的到囉！
能在上海吃到齊民火鍋真是幸福，嘴饞想吃火鍋的時候，有清淡又健康的火鍋可以選擇。




齊民市集（上海芮歐店）
電話：021-62588777
地址：上海市靜安區南京西路1601號芮歐百貨4樓B區