蘇州誠品開幕一年多了,都還沒有機會去看看,每隔一段時間總會興起「週末來去一趟蘇州誠品吧!」的念頭,最後又敗給了懶惰症,懶得搭地鐵換火車,懶得人擠人,而且內心一直期待誠品會來上海開店。這次又是三分鐘熱度,一心想去誠品看書,順便吃點美食,也因而發現這家在蘇州誠品很熱門的餐聽-熬八年 台灣火鍋。

IMG_6171.jpg


在大陸已經養成習慣用大眾點評APP查餐廳資訊和評價,蘇州誠品店受歡迎的程度真是超乎想像,有人在晚餐時間去用餐,要排三個小時才能進去。看到這些就已經澆滅了我前往的興緻,幸好他們已經到上海來開分店,那我就來上海分店看看吧!來到店門口看到這一幕立刻停下了腳步,該不會來到一間精品火鍋店吧?!硬著頭皮把門推開。

IMG_6177.jpg

下午先悠閒地去THE HUB CAFE喝咖啡,四點半再慢慢散步過來,故意提早來避開用餐高峰時間,雖然離晚餐時間還早,店裡已經有五六桌客人在用餐,可以在安靜的環境內吃火鍋真好。

IMG_6172.jpg

我坐的這一排都是四人座,座位非常寬敞。

IMG_6173.jpg

店內的裝潢風格簡約低調,富有襌意,感覺連桌椅都精挑細選過,環境整理得乾淨舒適,讓人特別放鬆自在。

IMG_6175.jpg

餐具倒是很日式,很快地店員就往茶杯裡注入熱茶。

IMG_6176.jpg

菜單的設計風格倒讓我覺得很有客家風格。

IMG_6180.jpg

鍋底選了鴛鴦鍋,是麻辣鍋和酸菜白肉鍋的組合。麻辣鍋鍋底有鴨血和豆腐,酸菜白肉鍋裡除了酸菜和幾片薄豬肉片外,還有紅棗和枸杞,看起來很養生。

IMG_6184.jpg

點了一壺酸梅湯解辣,蠻好喝的。

IMG_6178.jpg

青菜選擇了我吃火鍋必吃的茼蒿菜。放眼望去,其他桌都是點豆苗,茼蒿反而成了異類。

IMG_6179.jpg

綜合火鍋餃,可以點半份實在太貼心了!

IMG_6181.jpg

沒想到居然有科學麵可以點,台灣人才懂得要點它吧!(笑)

IMG_6182.jpg

很喜歡吃鴨血,所以加點了一份辣鍋鍋底,最後發現兩個人吃這樣太多了!

IMG_6194.jpg

另外點了牛肉片和豬肉片。

IMG_6185.jpg

調味料區分成兩櫃,這邊有烏醋、白醋、醬油、鹽、糖等等。

IMG_6186.jpg

各式各樣的調味料,芝麻醬、沙茶醬都有,我選了熬八年秘製醬。

IMG_6188.jpg

熬八年秘製醬看起來也有沙茶醬在裡面,味道不錯。

IMG_6189.jpg

酸菜白肉湯,湯底酸度適中清爽,友人平時偏愛極酸的口感,這個酸度對她來說還不夠酸,但也覺得湯底好喝。

IMG_6190.jpg

麻辣鍋雖然看起來很紅,但是店員向我們介紹,他們的湯底是可以喝的麻辣鍋,立刻試喝了一口,不會覺得太鹹太油太辣。

IMG_6193.jpg

鴨血很嫩,就是這種口感的才好吃啊!海底撈那種不行啊啊啊啊啊!

IMG_6191.jpg

豆腐才是壓垮我們的最後一根稻草~XD
為了不浪費食物我們可是把鍋底的鴨血和豆腐全數吃光呢!

IMG_6195.jpg

科學麵+茼蒿+麻辣鴨血+豆腐,美味!
據說這家店是由兩個台灣人一起創辦的,店裡看得出來有兩位是台灣人,趁著她過來幫我們服務的時候順便問了她在台灣有沒有開店,可惜沒有。不過以後在上海,如果想念台灣麻辣鍋的時候就有地方可以去了!

IMG_6196.jpg

離開時正是用餐高峰時間,門口排滿了人。

IMG_6197.jpg

晚上的店門口在燈光的照射下也是很有精品餐廳的味道。

IMG_6198.jpg

離開餐廳後沿路散步回到淮海中路,到處逛逛幫助消化。環貿iapm門口的星星燈飾好可愛!

IMG_6199.jpg

淮海中路上的韓國平價時尚8IGHT SECONDS,開了一陣子了,剛好經過就進去看了一下。門口就有G-Dragon的照片,店裡面放的也是BIG BANG的歌,不過衣服的材質不是我可以接受的,逛了一圈就離開了。



info.png熬八年台灣火鍋
地址:上海市徐匯區富民路291號(長樂路交界處)
營業時間:周一至周四:11:00-14:00,17:00-04:00;周五至周日:11:00-04:00

文章標籤
創作者介紹
創作者 Keely 的頭像
Keely

to be continued...

Keely 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()